网站首页 >> 生活作文 >> 查看信息 查看信息

    做麻花

    发布时间:2018/4/13作者:胡桐来源:原创生活作文微信公众号点击:76

      朱建人:

      一直主张学生的作文要多点学生味,少点学生腔。最忌那种华而不实、扭扭捏捏、人云亦云的东西。

      胡桐同学这篇文章文风极佳,读来有麻花的味道——嘎啦脆,喷喷香!

      原创 2018-04-13 胡桐 原创生活作文

      “不一样的童年不一样的年”征文之五十七

      做麻花

      奔波千里只为回到那个小时候长大的地方,那里有我的姥姥、姥爷,还有很多其他亲戚,跟他们一起过年特别热闹!

      刚决定回河北过年的时候我就跟姥姥点好了菜:炸带鱼肯定是要有的,茴香的包子也不能少,还有我最爱的羊排、驴肉、牛肉丸子。当然,要是能给我做个糖葫芦或者炸点麻花,那就更美啦!你还别说,我大部分的愿望都实现了!尤其是麻花,我不仅吃到了,还亲自动手体验了一次如何制作香甜美味的麻花呢!

      要想麻花炸得香甜酥脆,和面可是有诀窍的,那就是不放水,只用红糖和油,还要放适量的鲜鸡蛋。和好面之后要多醒一会儿。我还给做麻花的过程编了一个小口诀:揉好面,切成块,搓成条,扭一扭,炸一炸,变麻花。

      刚开始我跟姥爷学搓条的时候,总是感觉掌握不好手上的力气,力气大了,面就被我搓扁了,力气小了,面都搓不动,更别提让它扭起来了,自己体验过才知道,原来做麻花也这么难!

      经过很多次的实验,我搓麻花条越来越好了,每次把麻花扭起来的时候,我还特意把一头捏得扁扁的,做个记号,等炸好的时候就知道哪个是我的作品了!然后我就可以让妈妈把它们统统消灭!

      我记得以前学过的古诗里说:每逢佳节倍思亲!妈妈说她是每逢佳节胖五斤,听妈妈这样说我笑得腰都直不起来了!看来还是姥姥家的饭菜、小吃合妈妈的胃口!说不定妈妈胖的五斤里面也有我做的麻花的功劳呢!

      我的新年学到了新技能,过得很充实很快乐,你们的新年是怎样过的呢?是不是也像我一样温馨?

      (小作者是浙江省台州市路桥区路北街道路东小学三年级学生)

       

      后 记

      自己动手做麻花是过年期间留给我印象最深刻的事情,做的过程很好玩。

       

      家长感言

      胡桐的动手能力还是挺好的。通过自己动手,不仅让孩子体会到劳动的乐趣,也让孩子跟老人之间的互动多起来。

       

      薇言微语

      每一个美味的瞬间,无不用心创造。

      麻花也有故事:相传很久以前毒蝎横行,人们为了诅咒毒蝎,把和好的面拉成长条,扭做毒蝎尾状,油炸后吃掉,称之为“咬蝎尾”。久而久之,这种蝎尾演变成今天的麻花。逢年过节人们都有吃麻花,寓意吃掉不如意。